Το τσίπουρο παράγεται, αποστάζεται εμφιαλώνεται και διατίθεται αποκλειστικά με σταφύλια ιδίας παραγωγής, εντός του ιδιόκτητου αποσταγματοποιείου από τα ίδια τα μέλη της οικογένειας Τοκαλή και το προσωπικό της επιχείρησης με πολύ μεράκι, με άριστες τεχνικές μεθόδους, με επιστημονικό έλεγχο σε όλες τις φάσεις. Αρωματίζεται με γλυκάνισο παραγωγής μας, αλλά και γλυκάνισο Καρύστου. Παραμένει 6-8 μήνες πριν εμφιαλωθεί για να “αργάσει” στις δεξαμενές. 

Η ποιότητα του τσίπουρου χαρακτηρίζεται από το λεπτό άρωμα γλυκάνισου που χρησιμοποιείται σε μικρές δόσεις και επιτρέπει τις αισθήσεις να αντιλαμβάνονται τη γεύση και τη μοσχοβολιά του σταφυλιού, χωρίς να την καταπνίγει. Διπλοβρασμένο, εύγευστο, χωρίς βαριά αρώματα γλυκάνισου και “καψίματος” καζανιού, χωρίς μεθανόλες επιτρέπει την κατανάλωσή του, χωρίς παρενέργειες στον άνθρωπο (πονοκεφάλους, ενοχλήσεις στο στομάχι, κ.ά.). Κυκλοφορεί στις εξής συσκευασίες: 50ml. X 48 φιάλες, 100ml. X 24 φιάλες, 200ml. X 24 φιάλες, 700ml. X 12 φιάλες.